Xavi Castillo és un actor de teatre d'Alcoi, principal integrant de la companyia alcoiana Pot de Plom i director d'aquesta.
Les obres de Pot de Plom i Xavi Castillo són de producció pròpia. Es caracteritzen sobretot per ser monòlegs de caràcter còmic en els quals Castillo acostuma a trencar la quarta paret adrençant-se al públic al qual fa partícep de l'actuació. Al País Valencià és conegut per la censura patida a Xavi Castillo per part de l'actual alcalde de Xàtiva, el president provincial del PP, Alfonso Rus, a causa de la seua imitació del papa Joan Pau II a l'obra Con la Iglesia hemos topao! (L'heretge de Xàtiva i altres històries) i també per part de Teatres de la Generalitat Valenciana sobre la de l'obra de teatre L'estrany viatge on al cartell eixia una caricatura de Zaplana.